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Natürlich & regional
aus dem Waldviertel

Wissenswertes über den Betrieb

1995 übernahmen wir, Andrea und Franz Rameder, den landwirtschaftlichen Betrieb in Reitzendorf im Waldviertel - dieser wurde zuerst auf Ferkelproduktion umgestellt.

Seit 2015 werden unsere eigenen Mastschweine auf Stroh gemästet und selbst vermarktet.
2016 wurden Kriecherl¬bäume ausgesetzt, um mit dem „Waldviertler Kriecherl“ eine Zusatznische zu bedienen.
Als weiteres Standbein wurden im Mai 2017 Puten in Freilandhaltung eingestellt. Diese haben täglich Auslauf bei jedem Wetter vom Frühjahr bis in den Herbst, im Winter je nach Temperatur. Und so wurde auch 2017 mit der Direktvermarktung unserer Produkte begonnen.
Auf den Ackerflächen werden Weizen und Gerste als Futter für die Schweine und die Puten angebaut.
Weiters sind eigene Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebel und Mohn bei uns am Hof erhältlich.

Unser Sohn Christoph ist seit Herbst 2019 ebenfalls am Hof tätig und somit schafften wir den Sprung von einem Nebenerwerbsbetrieb in einen Vollerwerbsbetrieb. Christoph, seine Frau Patricia und Tochter Hanna möchten den Hof im Vollerwerb, auch in nächster Generation, weiterführen.

Im März 2021 schafften wir es unseren Abhof-Laden in Reitzendorf 7 fertigzustellen. Dieser ist täglich von 07:00 Uhr – 21:00 Uhr geöffnet. Ebenfalls können unsere Produkte in einigen Selbstbedienungsläden in der Nähe sowie wöchentlich am Freitag am Bauernmarkt Zwettl (von April- November) und jeden ersten Samstag im Monat am Naschmarkt Pöggstall erworben werden.
Beim Puten- und Schweinefleischverkauf haben wir einen 14-tägigen Rhythmus – in geraden Wochen bieten wir Schweinefleisch an und in ungeraden Wochen Putenfleisch.

Unsere Prioritäten sind

  • Das Wohl der Tiere
  • Stressfreie Schlachtung unserer Freilandputen am Hof
  • Persönlicher Kundenkontakt

Unser Fleisch wird im Ganzen, halbiert  oder zerlegt angeboten. Die Edelteile  werden vakuumiert.

Strohschweine: Edelteile zerlegt oder ganz

Abholung nach telefonischer Vereinbarung!

Unser Abhof-Laden ist täglich von 07:00-21:00 Uhr geöffnet!

Die Produktpalette ab Hof

Pute: ganz, halb, Putenbrust ganz oder geschnitten, Prinzessfilet, Putenkeule ganz, Ober- und Unterkeule, Kotelett von der Putenoberkeule natur oder mariniert, Putenrollbraten,  Flügel

Speiseerdäpfel: im Netzsack zu 5 kg, 10 kg und 25 kg Ditta für Salat und Toska für Knödel

Knoblauch: in Stück, ½ kg und 1 kg, auch als Knoblauchpaste, Knoblauchgranulat, Knoblauchflocken und Knoblauchsalz erhältlich

Zwiebel: 1/2 kg und 1 kg

Waldviertler Graumohn: ganz oder gequetscht, ½ kg und 1 kg

 

Lieferung im Umkreis von 20 km kostenlos, weitere  Lieferorte werden  bei Bedarf nach  Möglichkeit von  Familie Rameder  organisiert!

Wo Sie uns finden

Unser Bauernhof liegt auf 901 m Seehöhe in Reitzendorf. Das ist ein kleines Dorf in der Nähe von Martinsberg im südlichen Waldviertel.